在很多人的記憶里,一碗香滕熱乎的小米粥是媽媽的神奇法寶。無論是天熱炎炎還是食欲不振,一碗小米粥下肚,整個人都會舒服很多。媽媽熬的小米粥總是粘粘的、香香的,一碗下去,瞬間忘卻了所有煩惱。
小米,可能算得上是最家常最易得的粗糧之一。不需要什么技巧,隨手一煮,就可以聞到小米粥樸實(shí)又強(qiáng)烈的香氣。
小米作為我國古代的“五谷”之一,是很多地方的主食。
它富含胡蘿卜素、B族維生素,蛋白質(zhì)含量也高出大米許多,營養(yǎng)價值極高,常食用可以健脾、養(yǎng)胃、益腎。
李時珍在《本草綱目》中這樣描述它“補(bǔ)虛損、開腸胃”。
它還被稱作“月子米”,女性產(chǎn)后坐月子,可以吃它來滋補(bǔ)、調(diào)理身體。
婦女在生產(chǎn)后的哺乳期,常吃小米,可以從奶水里有效地獲取小米中的多酶素、多維素等營養(yǎng)成分。對嬰幼兒的生長發(fā)育起到了至關(guān)重要的作用。
要說小米,首選一定是餉域牌金苗毛毛谷!
阿魯科爾沁旗京天科眾原生態(tài)種植專業(yè)合作社種植的有機(jī)小米商標(biāo)為 “餉域”毛毛谷。“餉域”商標(biāo)是漢字加拼音。較為直觀。“餉域”毛毛谷取自唐代詩人白居易《觀刈麥》這一首詩中:“相隨餉田去,丁壯在南山”。詩句的一個引申。“餉田”意為,給在田里勞作的人送飯。“域”意為:疆域、廣大,或者某種范圍。引申意為:餉域的寓意;把優(yōu)質(zhì)安全的有機(jī)谷米送到千家萬戶的餐桌上。這也是我們致力于有機(jī)種植,為老百姓的餐桌上添一碗放心糧的美好初衷。
今天,小谷不負(fù)眾望
為谷親們帶來
餉域牌金苗毛毛谷,真正的原生態(tài)小米!
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