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喝葡萄酒，酒杯倒多少合適？

2022-08-30 10:44:19
來源：有谷健康商城
作者：小谷

【摘要】：葡萄酒在開瓶后需要與空氣接觸來醒酒，不倒?jié)M更有利于在杯中醒酒。

喝葡萄酒，酒杯倒多少合適？不同的葡萄酒應該倒多少？

喝葡萄酒

1、紅葡萄酒

一般是倒在酒杯的1/3處，可以留出空間醒酒，更好地釋放香氣。

2、白葡萄酒

倒在酒杯的1/2處，留出空間讓酒液與空氣接觸的同時，也避免了香氣消散過快。

3、香檳酒

先倒在1/3處，等泡沫消散之后，再倒至3/4處，這樣倒既能保證氣泡活躍度，還能更好地觀察氣泡在酒杯中的升騰。

為什么不把酒杯倒?jié)M？

1、觀察

預留一定的空間，能有助于觀察酒液的顏色和澄清度，更好地把握酒的外觀。

2、聞香

酒杯中留有足夠的空間，能讓香氣最大程度留在杯中，品酒的同時也能品味酒香。

3、搖杯

如果倒太滿，在搖杯時很容易把酒灑出來。倒在1/3或者1/2處，有助于搖杯欣賞。

4、醒酒

葡萄酒在開瓶后需要與空氣接觸來醒酒，不倒?jié)M更有利于在杯中醒酒。

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